Los mejores planes para una escapada rural en Segovia

Si buscas desconectar de la rutina y disfrutar de la naturaleza, la historia y la gastronomía, una escapada rural en Segovia es una opción ideal. Desde nuestra casa en Fuentesaúco de Fuentidueña, podrás explorar rincones con encanto, degustar la mejor cocina tradicional y vivir experiencias únicas. Aquí te dejamos algunos de los mejores planes para tu visita.

1. Explorar Cuéllar, la joya medieval cercana

A solo unos kilómetros de nuestra casa se encuentra Cuéllar, una localidad con un impresionante patrimonio histórico y un ambiente medieval que te transportará en el tiempo. No puedes perderte:

• El Castillo de los Duques de Alburquerque: Esta imponente fortaleza del siglo XI ha sido utilizada como residencia noble, cuartel militar y actualmente alberga un instituto. Se pueden realizar visitas guiadas y teatralizadas que te sumergen en su historia, reviviendo escenas de la época medieval. Además, desde sus torres se obtienen unas vistas espectaculares de la villa y sus alrededores.
• Las murallas y el casco histórico: Cuéllar conserva una de las murallas mejor conservadas de todo Castilla y León. Pasear por ellas te permitirá descubrir iglesias mudéjares, conventos centenarios y antiguas plazas llenas de historia.
• El Parque Natural de la Huerta del Duque: Este pulmón verde de la villa es perfecto para un paseo relajante entre jardines y fuentes, ideal para disfrutar de la tranquilidad y la naturaleza.

2. Rutas de senderismo y naturaleza

Si eres amante de la naturaleza y las actividades al aire libre, en los alrededores de Fuentesaúco de Fuentidueña hay varias rutas para recorrer a pie o en bicicleta:

• Hoces del Río Duratón: Este parque natural es uno de los parajes más impresionantes de Segovia. Sus cañones de hasta 100 metros de altura están habitados por buitres leonados y ofrecen miradores espectaculares como el de San Frutos, donde se encuentra la antigua ermita del mismo nombre.
• Ruta de los Castillos: Un recorrido para los apasionados de la historia, pasando por fortalezas como Peñafiel, Turégano y Coca. Cada una tiene su propio encanto, desde la monumentalidad del Castillo de Coca, construido en ladrillo mudéjar, hasta la majestuosidad de la fortaleza de Peñafiel, que alberga el Museo del Vino.
• El Embalse de las Vencías: Ubicado en un entorno natural tranquilo, es ideal para un paseo relajante, observar aves o simplemente disfrutar de la tranquilidad y paz del lugar.

3. Turismo enológico: visita a bodegas de la Ribera del Duero

Para los amantes del vino, una visita a las bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero es una experiencia que imprescindible. Cerca de Fuentesaúco de Fuentidueña, en Peñafiel y Sacramenia, hay varias bodegas que ofrecen visitas guiadas con catas de vino. Algunas de las más recomendadas son:

• Protos (Peñafiel): Una de las bodegas más icónicas de la Ribera del Duero, donde podrás recorrer sus túneles subterráneos y degustar sus vinos más premiados.
• Bodegas Pérez Pascuas (Pedrosa de Duero): Un proyecto familiar que ofrece visitas exclusivas para conocer la tradición vitivinícola de la zona.
• Bodega Zarraguilla (Sacramenia): Especializada en vinos y lechazo asado en horno de leña, una combinación perfecta para una experiencia gastronómica completa.

4. Gastronomía segoviana: un festín de sabores

Uno de los grandes atractivos de Segovia es su gastronomía. No puedes irte sin probar algunos de los platos más típicos de la zona:

• Lechazo asado en horno de leña: Este es el plato estrella de la comarca. Se cocina lentamente en hornos de barro tradicionales, logrando una carne tierna y jugosa con una piel crujiente. En pueblos como Sepúlveda, Sacramenia o Cuéllar encontrarás asadores de gran prestigio.
• Judiones de la Granja: Un guiso contundente a base de legumbres cultivadas en La Granja de San Ildefonso, ideal para los días fríos.
• Ponche segoviano: Un postre típico compuesto por bizcocho, crema pastelera y mazapán, con una cobertura de azúcar quemado.

En los alrededores de nuestra casa rural hay restaurantes donde degustar estas delicias en un ambiente acogedor y tradicional.

5. Actividades al aire libre y turismo activo

Si buscas aventura, Segovia ofrece numerosas actividades para los más activos:

• Piragüismo en las Hoces del Duratón: Navegar en kayak o canoa por el río Duratón es una experiencia única para admirar los acantilados y la fauna local. Existen empresas que organizan excursiones guiadas con diferentes niveles de dificultad.
• Rutas a caballo: Descubre el paisaje segoviano sobre un caballo, recorriendo caminos rurales y antiguos senderos de trashumancia.
• Escalada y espeleología: En las cercanías de la provincia, hay zonas ideales para los amantes de la escalada y la exploración de cuevas.

6. Descubrir la historia y cultura de Segovia

Si quieres hacer una excursión de un día, la ciudad de Segovia está a poco más de una hora en coche y ofrece monumentos imprescindibles:

• El Acueducto de Segovia: Construido por los romanos hace más de 2.000 años, es una de las obras de ingeniería más impresionantes de España.
• El Alcázar de Segovia: Este castillo con forma de proa de barco sirvió como inspiración para los castillos de Disney y ofrece una panorámica inigualable desde su torre.
• La Catedral de Segovia: Conocida como «La Dama de las Catedrales», es un impresionante ejemplo del gótico tardío español.
• El Palacio de La Granja de San Ildefonso: Un espectacular palacio real rodeado de jardines y fuentes de inspiración francesa.

En nuestra casa en Fuentesaúco de Fuentidueña encontrarás el lugar perfecto para descansar después de cada aventura. Disfruta del silencio, de un entorno natural único y de la mejor hospitalidad.

¡Te esperamos para vivir una escapada rural en Segovia que no olvidarás!